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[植物花卉]家乡小吃【11p】 [复制链接]

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离线jinlinwo
 
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1970-01-01
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-11-07 03:12:17


海蛎饼,逢年过节家家户户都要炸一些,很好吃,特别是光饼夹蛎饼
过年吃了好多哦.不过这个照片照的太次 见不了观众啊



“米时”是大米和糯米按一定比例混合,磨成浆,压成半干后搓成的圆形丸子,煮熟,外粘豆粉、糖即可食用。我们这里当有人新居落成时会给亲戚朋友们分这个。吃起来很Q的。


肉燕



菠菠粿,里面是豆, 这个我也不知道哦


线面,大年初一早上我们这里必吃的,每人再加两个蛋。过生日时也是这样吃的。不过上图配料太少,我妈平时煮起码用五种配料。


礼饼,礼饼主要采用肥猪肉,花生,芝麻,梅肉,冬瓜糖以及时令的果仁为馅;以梗米,糯米,面粉经过揉搓成皮;再经过师傅的巧手制成圆形,撒上芝麻上炉烘烤。(说实话,我不是很喜欢吃这个)


龙田番薯丸,我的最爱。


锅边糊


炸春卷


最特色的福清光饼,相传跟戚继光打战时有一段渊源。
[img]http://fun.deepin.org/attachment/Mon_0811/251_1392877_32a9e505028d9d8.jpg[/img]

福州鱼丸,福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻.