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- 2016-05-24
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1、 荇菜
《诗经·周南·关雎》
关关雎鸠，在河之州。窈窕淑女，君子好逑。
参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。
参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。
《周南·关雎》里的这首诗一直把我的胃口吊的高高的。这么美好的花花到底是怎么个东东呢？
荇菜也名杏菜，水荷叶，为龙胆科多年生水生花卉，叶小近圆形，漂浮于水面，处上部叶对生外，其余叶互生。叶茎1.5-7厘米，叶柄长5-10厘米，基部抱茎；茎细长，多分枝，节上生根，伞形花序生于叶腋，花杏黄色，花冠5裂深，边缘呈圆齿状，有睫毛，花径3-4厘米，花期5-8月。
荇菜在江南水乡常可见到，分布在水沟池塘等浅水处。
2、金边瑞香
金边瑞香，我国传统名花。自古以来，金边瑞香就以姿、色、香、韵俱佳而蜚声世界,古人评说：“牡丹国色天香,瑞香金边最良”。它姿态婆娑潇洒，曲伸自然，叶片整齐碧绿，叶缘镶有金边，黄似金，翠似玉，玉叶金边终年茂盛。花期正值新春佳节时，花香伴酒香，它花开满枝一团团、一簇簇，繁花似锦，清香浓郁，为新春增添祥瑞之兆。瑞香早春开花，香味浓郁，其变种金边瑞香为瑞香中之佳品，故有“牡丹花国色天香，瑞香花金边最良”之说。
3、芫花
芫花，别名 杜芫、老鼠花、黄阳花、野丁香花。为瑞香科植物。说实在的，我一直闹不明白这么美好的花花怎么会有个老鼠花的别名，差点坏了我的兴致！
入春以来，芫花就在路边灌木丛中静静的开放。她的色彩不能说不艳丽，她的味道不能说不芳香，但却从来没引起过路人的注意。我想，应该是她不爱张扬个性使她能在白花齐放的春天独自悠闲的偷欢。
4、胡秃子
胡秃子又名幽谷巨人、雀儿酥、羊奶子。属胡秃子科常绿灌木。长江以南各省均有分布。果熟时味甜可食。根、叶、果实均供药用。
胡秃子是制作盆景的绝佳材料。本图就是老爸的杰作。
大多植物是春华秋实，胡秃子却是秋华春实。春节过后，光溜溜果子的像个灯笼，我想，胡秃子这难听的名字也因此而得吧。不过，经过一个冬天漫长的孕育，春天来时，鲜亮水灵的胡秃子确实比它的名字诱人多了。
胡秃子性味酸、涩、平，无毒。果实含有糖类，脂肪，鞣质，有机酸及维生素B、C。
5、白檵木
金缕梅科檵木属灌木。檵木开白花，带条状，三五簇生，缀满枝茎。檵木可以入药。小时候曾经看见有人砍柴时砍伤了手，采一把檵木叶嚼烂，敷在伤口上即可止血。 据说它的花也是治疗烫伤的好药。
6、红檵木
金缕梅科檵木属灌木。红檵木是野生白檵木的自然芽变。现一般用来作园艺树种，也是制作盆景的好材料。
7、杜鹃
杜鹃，我更喜欢叫它映山红。每年的三月份，江南的崇山峻岭，密密层层，叠锦堆秀，到处都被杜鹃映的通红。杜鹃花自唐代起又名映山红、满山红、山石榴、红踯躅、清明花等。今西北人称之山丹丹，朝鲜族人叫金达莱，它和龙胆花、报春花合称“中国三大名花”，常被文人墨客歌咏。
闲折两枝持在手，细看不是人间有。
花中此物是西施，芙蓉芍药皆嫫母。
白居易
白居易的“回看桃李都无色，映得芙蓉不是花”应该是对杜鹃最高的褒赏了。
在众多的野花中，俺最偏爱映山红，因为她伴随着我童年的每个春天。
8、艾草
艾草， 别名 菊蒿 ， 菊科 。艾草是具有特殊气味的植物，所以驱虫的效果是相当好的，而且属性辛温，能净化空气、有芳香通窍的作用，常闻能令人头脑清晰、聪耳明目、记忆力增加，甚至还有预防感冒的功效，所以端午节学学古人在门前放一束艾草。
喜欢艾草，更多的是缘于诗经里关于艾草的美好描述——
王风 采葛
彼采葛兮，
一日不见，
如三月兮！
彼采萧兮，
一日不见，
如三秋兮！
彼采艾兮，
一日不见，
如三岁兮！
在这首诗里，艾草被寄寓了千年不言不语的相思情节。
9、草莓
草莓，又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树,原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。
草莓还具有药用价值。早在李时珍的《本草纲目》中，对草莓的药性就有明确的记载，说它味甘酸、性凉，有清暑、解热、生津止渴、消炎、止痛、润肺、健脾、补血、通经、利尿、助消化、促进伤口愈合等功效。现代医学又证明，草莓有降血压、抗衰老作用，对防治动脉粥样硬化、高胆固醇、冠心病、贫血症、白血病、脑溢血、痔疮等都有一定的疗效。
王淇《春暮游小园》：
一丛梅粉褪残妆，涂抹新红上海棠。
开到荼縻花事了，丝丝夭棘出莓墙。
10、繁缕
这花花是不是很熟悉？在你常常经过的路旁、田间、溪边，可以看见她的踪影，为常见的田间杂草。
繁缕，别名：鹅儿肠、鸡肠菜、合筋草、小被单草、园酸菜，为石竹科繁缕属植物。繁缕是繁殖力极为旺盛的植物，一年到头开满了白色星形的花朵，四处散播数万乃至数百万颗种子。嫩叶可以供人食用，种子则受到鸡及鸟儿们的喜爱，可以说是大地的恩惠。因此，它的花语是－恩惠。
11、紫云英
紫云英又名红花草、草子等，是豆科黄芪属越年生草本植物，多在秋季套播于晚稻田中，作早稻的基肥，是我国稻田最主要的冬季绿肥作物。可以食用。
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12、豌豆花
豌豆系豆科 ，一年生缠绕草本植物。每年初春，春寒还未退去时就急切的等待着豌豆花开的消息。看这绿油油的叶隙间探出紫的花和苞,摇摇曳曳,是不是特像田间彩蝶在翻飞。
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13、球序卷耳
别名;:婆婆指甲，石竹科卷耳属。一年生草本， 生于山坡草地。
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14、迎春花
木犀科、茉莉属。别名：迎春、金腰带、云南迎春、大叶迎春 、常绿藤状灌木、迎春柳
常常看见别人种的迎春花花开一串串，而我的总是稀疏的几朵在枝头。也许正是因为她的稀少，所以每年迎春花开时都会把他搬进窗台，细心呵护。
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15、白菜花。这是上海青开出来的花花。白菜，普通得不能再普通的蔬菜，白菜开的花你仔细看过吗？白菜，十字花科芸苔属。
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16、荠菜，十字花科荠菜属
“谁谓荼苦，其甘如荠”——《诗经》
“荠菜甘，人取叶作菹及羹亦佳”——《尔雅》
“过春风十里，尽荠麦青青”——宋代.姜夔.《扬州慢》
“三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名”——郑板桥
是什么吸引众多的文人墨客对它如此痴迷？我想，这与它不刻意选择生长地点，生命力顽强，普普通通，但不自卑，无私奉献的精神有关吧。
春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，可做成各种美食。它不仅味道味美，而且营养丰富，含有极丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和多种氨基酸，同时，还有一定的药效作用。明朝兰茂所著《滇南本草》说它：“性平，味微甘，清热解毒，利尿止血，软坚散结”。除此，荠菜还有明目、降压等功能，故民间有“三月三，荠菜当灵丹”的说法。记得在长沙读书时，每年三月三学校食堂里都有荠菜煮鸡蛋吃呢。
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17、兰
“芝兰生于深谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为困穷而改节。”——《孔子家语》。
“秋兰兮麇芜，罗生于堂下。绿叶兮素枝，若菲菲兮袭予。”
“秋兰兮青青，绿叶兮紫茎。满堂兮美人，忽独与余兮目成。”——《九歌·少司命》.屈原
“猗猗秋兰，植彼中阿。有馥其芳，有花其黄。虽曰幽操，厥美弥嘉。之子云远，我劳何如。”——《怨篇》东汉张衡
这株兰草可是我亲手从山里采回家的哦，经过4年的莳养，今年终于一株抽出6跟杆。
记得有记广告说得好：好东西要大家分享。兰花怒放时，我把她端到了办公室。这时节，整幢大楼都弥漫着兰花的清香。
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18、紫花地丁
很平常的花花，几乎没人会注意到她的存在，但每次看见这小小的生灵，我总忍不住蹲下身子仔细端详一番——看她张开的双翼，只要给她一点点空间，她就能快活的飞翔。
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19、紫堇
紫堇，紫堇科紫堇属。阳春三月，你徜徉在江南的田埂，定能发现满眼都是紫堇在夺你眼目。
紫堇有毒，有断肠草之称，切不可入口
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20、地锦苗
与上图相似，地锦苗，也是紫堇科紫堇属草本植物。
其它中文名：芹菜、断肠草、鹿耳草、高山羊不吃、蛇含七、牛屎草、铁板道人、大流草、牛奶七、山芹菜、苦心胆、荷包牡丹、红花鸡距草、尖距紫堇。多年生草本，全草可入药，治瘀血，根最好。在四川也用来泡酒治跌打。
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21、刻叶紫堇
罂粟科 （不知道为什么它不是紫堇科）
它还有一个好听的名字叫紫花鱼灯草。这种紫堇与其它紫堇在外形上并没什么太大的差别，只是花瓣前端呈明显的深紫色。二年或多年生草本。
作为紫堇家族的一员，它也是有毒的，含刻叶紫堇胺等多种生物碱。
毒草通常又是良药，刻叶紫堇也不例外，它能解毒杀虫，治疮癣和蛇伤。当然只能外用，不可内服。 块茎含延胡索、血根碱、原鸦片碱等多种生物碱。
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22、黄 堇
一年至二年生草本。全体有臭气。除颜色外，其他与紫堇同。
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23、通泉草，玄参科通泉草属。
通泉草(Mazua miquelii)是玄参科通泉草属植物，别名匍茎通泉草。通泉草属玄参科，是那种不喜欢张杨的小草，混迹于杂草丛中，开着紫白色的小花，花冠二唇形，上唇小，两裂，颜色较深；下唇三裂，颜色白且有黄色斑点。通泉草能通泉，据说有通泉草的地方必有水源，这说法或许有些夸张，但它喜生于潮湿地却是真的
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24、平地木
近日爬山，在一竹林中见大片的平地木，很是惊喜。平地木高不盈尺，四季翠绿，红果累累，鲜艳可爱，婉垂叶间，红绿相映，倍觉悦目。于是采来几株种在花盆里。
平地木，属紫金牛科，紫金牛属。常绿小灌木，高２０～３０厘米。匍匐生根，茎直立。叶互生或近对生，常集生枝端，椭圆形，先端尖，边缘有锯齿，表面暗绿色而有光泽。叶形秀丽，四季不凋。花为伞形总状花序。花小，黄白色或粉红色。核果球形，熟时红色，经久不落，缀满枝条，甚为美观。
“平地木生长于林下、谷地，它矮小，开淡淡的花，结小小的果，一点不起眼，但生命力顽强，在中药中用途很广”，可化痰止咳，利湿，活血。用于新久咳嗽，痰中带血，慢性支气管炎，湿热黄疸，跌打损伤
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25、鼠曲草
每次说到鼠曲草似乎没几个人知道，如果说起清明果，估计就有好些人要口水涟涟了。好不容易盼到了草叶绿,果泛香的时节了，朋友、同事们送来了他们家制作的果果，呵呵~~味道一个香似一个！
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26、辛夷花
第一次知道辛夷，是99年在峨眉山，山道旁有很多推销中药的摊点，它们向游人兜售辛夷花蕾，说是可以治疗鼻炎，后在网上查阅到，辛夷花确实可以散风寒，通鼻窍。可用于风寒头痛，鼻塞，鼻渊。鼻流浊涕。
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27、韩信草
韩信草又名耳挖草、金茶匙、牙刷草。叶对生，叶卵状椭圆至线状披针形，花着生于叶腋，粉紫色。
既然叫韩信草，一定和韩信偶关系了。
那“韩信草”这个名字是怎么来的呢?
相传，汉朝开国元勋大将军韩信幼年丧父，青年丧母，家境贫寒，靠卖鱼苦苦度日。
一天，韩信在集市卖鱼时，被几个无赖打了一顿，卧床不起。邻居赵大妈送饭照料，并从田地里弄来一种草药，给他煎汤服用，没过几天，他就恢复了健康。
后来，韩信入伍从军，成为战功显赫的将军，帮助刘邦打败了项羽，夺取了天下。
韩信非常爱护士兵，每次战斗结束后，伤员都很多，他一面看望安慰，一面派人到田野里采集赵大妈给他治伤的那种草药。采回后，分到各营寨，用大锅熬汤让受伤的士乓喝，轻伤者三五天就好，重伤者十天半月痊愈，战士们都非常感激韩信。
后来，大家听说韩信也不知道这种草药叫什么名字，于是，就想给这种草药起个名字。有人提议叫“元帅草”，有人反对说：“几百年后，谁知道是哪个元帅?干脆就叫韩信草吧!”大家一致同意。于是，“韩信草”的名字就这样叫开了，并一直流传至今。
韩信草，又名半枝莲，常用于治疗跌打损伤、吐血、咯血、痛胂疔疮等疾病
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28、野栀子花
估计很多人看见这洁白的花花都有亲切感。五月时节，在江南的山山岭岭，你看到最多的应该就是这漫山的栀子花了。关于野栀子花俺就不多表了，但提醒一句——如果看见有盘用野栀子花做的菜肴可千万别放过哦！
今天晚上就有吃到，现在还嘴有余香呢！嘿嘿~~
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29、江南越桔
很好听的名字吧？！
江南越桔，学名“越桔”，又称越橘、蓝浆果、蓝莓果，也有称兰莓的。我们都叫它蓝莓。五月，正是越桔花开的时节。越桔为杜鹃花科越桔亚科越桔属的落叶或常绿灌木，是多年生的浆果类果树。
它还有一个名字叫作米饭。以前山里人比较穷，就把江南越橘的果子拿来吃，越桔的果子黑黑的，也是我们小时候的山珍。
近年在网上看见东北广泛的种植这植物，说是提取治癌物，也用于美容。呵呵~~牧文的MM多吃点哈
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30、柿子花
父亲的院墙外有棵高大的柿子树。每年享受着柿子的美味，但从来没端详过柿子花。
柿子花开在四月
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31、棕树花
棕树花，也叫棕包.棕笋,棕包米
看看这些名称，可以想象这应该是可以进口的好东东哦。
棕树属棕榈科,亚热带植物,树干笔直,顶端长着扇状的枝叶,主干上包裹着一层又一层的“棕衣”。棕树一年四季，郁郁葱葱。
棕树的用处可多着呢，它可以做蓑衣、搓棕绳、做棕垫、扎扫帚……可以说棕树的全身都是宝啊!农村里有"千棵棕,万棵桐,一世吃不穷"的说法,想来不无道理.
棕树花开在棕树的枝叶和树干的连接处，一片叶子下就有一个花苞.常常开金黄色、米粒儿般的棕树花，成熟后的结红红的小果,一串串的,分外显眼。棕树花还在花苞期的时候,外型看来就象一条鱼.外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻小花苞,就象鱼籽一样。
棕树花是一种很好的菜果，营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用攻效，生熟都可吃.棕树花有的苦,有的甜。从形体上看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。
烹调方法：炒肉丁腊肉，炖鸡，烧汤，辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香，鲜脆爽口。
如果哪天谁给你一盘棕树花，你可别以为是鱼籽哦！那可是没有任何化肥、农药污染的正宗的绿色食品呢
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32、泽星宿菜
泽星宿菜，很不起眼的小花花，在众杂草中谁也不会注意它的存在，但一到春天，它仍然独自灿烂的开着。
泽星宿菜又叫星宿菜、泽珍珠菜，报春花科排草属植物。一年生直立草本，全株无毛。茎高18～60厘米，有时基部稍带红色。叶互生，很少对生；披针形，或椭圆状披针形，或线形，长2～4厘米，宽3～10毫米，先端尖或渐尖，基部渐狭至柄带有狭翅，全缘或稍呈波状。花序呈圆锥形的阔总状，有时密集成伞房状，果时伸长；苞片线形凿状；萼片椭圆状披针形或线形，渐尖，长约3毫米；花冠白色，长为萼的2倍，裂片椭圆状倒卵形，较花管稍短；雄蕊附着于花冠上半部，稍短于裂片；花柱与雄蕊等长。蒴果圆形，直径约3毫米。花果期5～7月。
性味苦，凉。有毒。全草可入药。夏季采，洗净，鲜用或晒干。
可清热解毒，消肿散结。外用治无名肿毒，痈疮疖肿，稻田皮炎，跌打骨折
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33、小叶女贞
近年在城市绿化中很常见的行道树种。4、5月正是花开的季节。
小叶女贞，又名小蜡树、小白蜡树、小叶女贞、水白蜡， 木犀科灌木，花白色，芳香。产各地，常生于石灰性土壤上的灌木丛中或石崖上，也有农家栽培；华北、华中和西南地区也有分布。
叶及树皮入药，能治烫伤。对二氧化硫抗性强，可在大气污染严重地区栽植。
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34、窄叶小苦荬
公路边盛开着一朵朵飘逸的黄花，这花就是窄叶小苦荬 。阵阵烟尘没能阻止她们灿烂的绽放，她依然引领着人们走向路的尽头。
窄叶小苦荬，俗名: 禾叶苦荬菜 ，菊科小苦荬属， 多年生草本，花果期3—9月
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35、马缨丹
不知道为什么，一直不喜欢这种植物。曾经问自己是不是妒忌它有夺目的色彩或是它有美丽而奇特的花瓣。呵呵~~这怎是与世无争的我的个性呢！
马缨丹别名：五色梅、山大丹、大红绣球、珊瑚球、龙船花、臭金凤、如意花、昏花、七变花、如意草、土红花、臭牡丹、杀虫花、毛神花、臭冷风、天兰草、臭草、五色花、五雷箭、穿墙风、野眼菜、五彩花、红花刺、婆姐花
马缨丹原产热带美洲，马鞭草科，灌木。花冠黄色、橙黄色、粉红色至深红色，小花橙黄色或橙色，后变红或白色，故名五色梅。 马缨丹果实圆球形，成熟时紫黑色。
注意：马缨丹看起来是不是PL，但往往危机就藏在容易被人迷醉的美丽中。马缨丹枝叶及未熟果有毒，可致死。香港就曾有多例儿童误食报导。
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36、茅莓
茅莓，一名红梅消，属蔷薇科植物。药材名红梅消，天青地白草。《本草纲目》称蓐田蔍。中国各地都有野生，果实酸甜可食，但口感不怎的
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37、覆盆子
覆盆子又名木莓、托盘、马林、树莓等，，是蔷薇科悬钩子属果树，多年生落叶小灌木。果球形，红色，下垂；小核果密生灰白色柔毛。可用于肾虚遗尿，小便频数，阳痿早泄，遗精滑精的治疗。最近在一本美容杂志上看到覆盆子也被用于美容。
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看这PP，晶莹剔透，很诱人吧？！
记得小时候，每到覆盆子（我们叫它洋盘子）成熟的时节，便和小伙伴相约去采摘，边采边吃，从来不带回家的，因为大人告诉我们说那东西被蛇舔过，人吃了会中毒的。呵呵~~
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